miam
miam
miam !
Lors des Matsuri (Festival ou carnaval au sens propre du terme) des marchants embulant vendent des douceurs sucrées ou salées (ou les deux, bien souvent).
Voici quelques exemples :
Ikayaki : poulpe grillé avec une sauce sucrée salée. A manger à l'aide du bâtonnet (pas facile !).
Takoyaki : pieuvre grillée puis cuite dans une sorte de pâte à crêpe (qui contient du dashi, du bouillon d'algues). Recouvertes de mayonnaise, de sauce à base de ketchup et de sauce d'huites et de flocons de bonite séchés, ces boulettes ne sont pas vraiment un en-cas diététique...
yakimochi: les fameux gâteaux de riz grillés, fourrés au "anko", purée de haricots rouges sucrée.
Taiyaki : gaufre en forme de petit poisson fourrée, selon vos désirs, à la pâte de haricots rouges ou blancs sucrée, à la crème Custard, à la tomate façon pizza, au curry, ou que sais-je encore...
Et jagabata: les patates cuites avec leur peau et mangées au beurre, tout simplement... Ou avec la mayonnaise, décidément la chouchou des japonais.
Et sans oublier les éternèle pomme d'amour !
Moi je rêverais de Takoyaki !lol^^
Et vous ?
miam
miam !
Lors des Matsuri (Festival ou carnaval au sens propre du terme) des marchants embulant vendent des douceurs sucrées ou salées (ou les deux, bien souvent).
Voici quelques exemples :
Ikayaki : poulpe grillé avec une sauce sucrée salée. A manger à l'aide du bâtonnet (pas facile !).
Takoyaki : pieuvre grillée puis cuite dans une sorte de pâte à crêpe (qui contient du dashi, du bouillon d'algues). Recouvertes de mayonnaise, de sauce à base de ketchup et de sauce d'huites et de flocons de bonite séchés, ces boulettes ne sont pas vraiment un en-cas diététique...
yakimochi: les fameux gâteaux de riz grillés, fourrés au "anko", purée de haricots rouges sucrée.
Taiyaki : gaufre en forme de petit poisson fourrée, selon vos désirs, à la pâte de haricots rouges ou blancs sucrée, à la crème Custard, à la tomate façon pizza, au curry, ou que sais-je encore...
Et jagabata: les patates cuites avec leur peau et mangées au beurre, tout simplement... Ou avec la mayonnaise, décidément la chouchou des japonais.
Et sans oublier les éternèle pomme d'amour !
Moi je rêverais de Takoyaki !lol^^
Et vous ?
